MALZEMELER
-İç Bakla
-Dereotu
-Maydanoz
-Kırmızı soğan
-Sıvı yağ
Baklanın en güzel hallerinden biri olan fava, iştah açma özelliği olan bir başlangıç çeşididir. Fava özellikle Ege ve Yunan mutfağında yaygın olarak yapılan bir lezzettir.
Ham maddesi olan bakla vitamin ve protein açısından çok zengindir. Baklalar tazeyken de kuruyken de vitamin ve minerallerini korumaktadır. Bilinen en faydalı özelliği vücudumuzda bulunan kötü kolestrolü atarak düzeyini normale getirir.
Dereotu, maydanoz ve kırmızı soğan ile birlikte sunduğumuz favayı misafirlerimize ısrarla öneririz.
Afiyet Olsun!