
Malzemeler(6 kişilik) 1 kg kolyoz 200 gr kayatuzu 10 adet defne yaprağı 3 çay kaşığı tane karabiber ..
Malzemeler(4 kişilik) 4 adet palamut 150 gr kayatuzu 5 çay kaşığı toz şeker 8 adet defne yaprağı 4 yemek ..
Malzemeler(4 kişilik) 100 gr hamsi salamura 6 adet pazı yaprağı 2 çay bardağı pirinç 2 yemek kaşığı ..
Malzemeler(4 kişilik) Yarım kg hamsi 2 su bardağı üzüm sirkesi 2 yemek kaşığı kayatuzu 2 çay kaşığı ..
-Fener balığı -Mantar çeşitleri -Sarımsak -Tereyağı -Cherry domates -Sivri Biber -Soya sosu -Arpacık soğan ..
MALZEMELER -Levrek -Enginar kalbi -Sıvı yağ -Limon -Kanal karides -Hardal -Yaş fesleğen -Toz şeker -Tuz -Sirke ..
MALZEMELER -Levrek -Çam fıstığı -Karabiber -Sıvı yağ -Soğan -Pazı -Havuç -Fesleğen Levrek, çipurayla ..
MALZEMELER -Uskumru -Dereotu -Limon -Sıvı yağ -Soya sosu Uskumru sürüler halinde dolaşan göçmen bir balıktır. ..
MALZEMELER -Levrek -Krema -Patates -Zerdeçal -Kapari -Köri Zerdeçal İngilizce ismiyle turmeric. diğer adlarıyla ..
-Lakerda (kendi hazırladığımız) -Dereotu -Kırmızı soğan Uzun süre saklanmak için tuzlu suda iyice temizlenmiş ..