Siyah, orta sıkı etli, yağlı ve pulsuz bir kıyı balığıdır. Uskumruya çok benzeyen bu balık uskumruyla ..
Kültür üretimi ve ithalatı yoğun olan somon yağlı orta sıkı iri pukku, lop ve siyah etlidir. Göçmen ..
Malzemeler(4 kişilik) 250 gr kefal yumurtası 4 dilim beyaz ekmek içi 1 adet limon suyu 1 çay bardağı zeytinyağı ..
Malzemeler(4 kişilik) 600 gr lipsos 1 yemek kaşığı hardal tohumu 1 adet limon suyu 1,5 çay bardağı zeytinyağı ..
Malzemeler(4 kişilik) 1 kg sarıkuyruk fileto 3 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı tereyağı 2 diş sarımsak ..
Dipte yaşayan, göç etmeyen, bembeyaz, orta sıkılıkta, pulsuz, dipdiri, yağsız, beyaz etli bir balıktır. ..
Az yağlı, beyaz, sıkı etli ve pullu olan eşkina minakopun siyahi bir modelidir. Minakopla neredeyse aynı ..
Sıkı, kalın derili, diri, beyaz, lop etli, yağsız ve pulludur. Koyu kızıla çalan benekli, kahverengi, ürkütücü ..
Malzemeler(4 kişilik) 3 adet iskorpit 1 adet soğan 1 adet pırasa 1 adet portakal 1 adet kereviz 1 yemek ..
Malzemeler(4 kişilik) 400 fr somon fileto 1 çay kaşığı zeytinyağı 3 adet portakal suyu 1 adet portakal ..
