Malzemeler(4 kişilik) 600 gr lipsos 1 yemek kaşığı hardal tohumu 1 adet limon suyu 1,5 çay bardağı zeytinyağı ..
Dipte yaşayan, göç etmeyen, bembeyaz, orta sıkılıkta, pulsuz, dipdiri, yağsız, beyaz etli bir balıktır. ..
Sıkı, kalın derili, diri, beyaz, lop etli, yağsız ve pulludur. Koyu kızıla çalan benekli, kahverengi, ürkütücü ..
Malzemeler(4 kişilik) 3 adet iskorpit 1 adet soğan 1 adet pırasa 1 adet portakal 1 adet kereviz 1 yemek ..
Malzemeler(4 kişilik) 600 gr sardalye Yarım su bardağı beyaz şarap 2 çay kaşığı limon suyu 3 yemek kaşığı ..
Malzemeler(4 kişilik) 300 gr hamsi 5 yemek kaşığı un 2 çay kaşığı kırmızı pulbiber Yarım demet semizotu ..
Malzemeler(4 kişilik) 4 adet denizalası filetosu 6 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet kırmızı kapya biber ..
Malzemeler(4 kişilik) Yarım kg hamsi 2 su bardağı üzüm sirkesi 2 yemek kaşığı kayatuzu 2 çay kaşığı ..
Malzemeler(4 kişilik) 1 kg gümüş 1 adet limon 2 adet pırasa 1 adet kırmızı soğan 2 yemek kaşığı zeytinyağı ..
Malzemeler(4 kişilik) 500 gr fenerbalığı 1 su bardağı süt 3 yemek kaşığı nohut unu 1 adet soğan 2 adet ..
