Sıkı, yoğun, az yağlı, ve beyaz etlidir. Kültür üretimi nedeniyle dört mevsim bulunabilen çipura, tezgahlarımızın ..
Deniz Balıkları Barbunya: Pullu/yağlı, orta sıkı, beyaz etli Çipura: Pullu/ az yağlı, sıkı, beyaz etli ..
Malzemeler(4 kişilik) 4 adet çipura 12 adet arpacık soğan 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı ..
Malzemeler(4 kişilik) 4 adet 300 gr çipura 300 gr kayatuzu 4 çay kaşığı kuru tarhun 1 su bardağı un Yarım ..