Malzemeler(4 kişilik) 300 gr mırlan fileto 1,5 su bardağı erişte 4 yemek kaşığı tereyağı 1 adet yeşil ..
Beyaz, narin, yağsız, ince pullu, lop etli bir balıktır. Sırtı kahverengi griye çalan yanları ve karnı ..
