Siyah, orta sıkı etli, yağlı ve pullu bir balıktır, kolaylıkla dökülebilen pullarla kaplıdır. Sardalye ..
Malzemeler(4 kişilik) 600 gr sardalye Yarım su bardağı beyaz şarap 2 çay kaşığı limon suyu 3 yemek kaşığı ..
Malzemeler(4 kişilik) 12 adet sardalye 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 diş sarımsak 12-14 adet cherry domates ..